第十九章 十秒成菜下-《饕餮之冒险王》


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    卡亚的潜台词是,老子忙里忙外,弄了半天做出来一道传统经典土耳其名菜,你就拿这个来对付了事儿?

    难道是传说中的田忌赛马?放弃一局,力保三局?

    方宏咧嘴一笑:“你试试看。”

    卡亚狐疑的用筷子夹起了一小块拍黄瓜,入口,嘎嘣脆。

    随后,卡亚的表情精彩极了,留下了他做的奶黄瓜沙拉,直接离开,他觉得方宏这个人可能有毒。

    方宏尝试了一下奶黄瓜沙拉,然后笑了笑,一片都没吃完。第二局就这样了。

    他们的黄瓜居然做出了酸味,和奶油融合,虽然气味非常香,但实际上是挂羊头卖狗肉,走的是酸甜口。

    并且气味浓郁之下,暴露了口味的不足,只有一丁点的爽口感觉,和直接吃芝士没有半点不一样。

    拍黄瓜这道菜就不用去描述了,大餐之中,被呛着吃的永远是拍黄瓜或者拌泡菜。

    “早知道他做出来没有半点新意,我就直接在泡菜坛子里捞一颗萝卜了事了。”泡菜中,做得好的萝卜,切后淋上红油,那爽脆和清新,还在拍黄瓜之上,只不过拍黄瓜的视觉体验更好。

    台上的评委也都和卡亚之前的想法一样。

    这也太草率了,一分钟不到就是一道菜?还有这样的菜?拿出去卖得出去吗?更何况是参加比赛!

    “来吧,诸位,我不相信一个做出那种层次的南瓜奶汤的名厨,会拿出一道普通的菜对付比赛,更何况这是世界上最大的厨艺比赛。”

    “嘎嘣。”

    生黄瓜被咬碎后,汁液迸发,带着特制红油的气息飞洒在口腔之中。

    那黄瓜夹生的感觉,被红油熟透的略带的焦香掩盖,但是黄瓜强大的清爽口感和气息,又爆发出来,两种感觉在口腔交织,争夺,最终握手言和,融合成一股香气。

    一股不用鼻子就能感受到的香气。

    “黄瓜的怪味呢?”西方人觉得黄瓜有一股怪味,所以他们可做不出黄瓜味的薯片。

    约斯特拍手:“我明白了,这道菜的精髓不在黄瓜,而在于油,方宏主厨并不是只用了十多秒做出了一道菜,而是用了一个半小时做出了这道菜,从以最开始,它就在配制这种油,一直不停,直到刚才!”

    


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