第160章 全是垃圾-《护花狂枭》
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就在众人都以为陈长生做菜已经结束时,陈长生却盘坐了下来,然后释放出内力,开始利用内力,将汤的精华部分,慢慢的注入到白菜之中!
一般来说,只要盛放的时间长一些,汤的精华部分,也能够渗透到白菜里面,但是这个需要一个过程,甚至有时候都已经把菜给吃了,都还没有渗透进入!
而随着时间的推移,汤的温度下来了,口感就会有很大的变化。
所以他就必须在最短的时间里,将汤的精华部分全都渗透到白菜里的每一条脉络之中,这样才能达到最佳的口感、最高的营养!
而这在以前,是没有任何人能做到的!
毕竟没有那个宗师境能够有他这样对内力的精准掌控!
就算有,也不可能用来做一道开水白菜吧?
等到陈长生做完这一切,其余的厨师都已经做好了菜,而且已经让评委们吃了,已经打了分。
而且看他们的分数,似乎都不低!
陈长生倒也不急,而是将特殊处理之后的开水白菜,端到了几位评委面前。
看着这一道没有用任何肉类做出来的开水白菜,几个评委只是看了一眼,就直接挥了挥手。
“这是什么破玩意,一点胃口都没有,赶紧端走,我看你这就是对燕国传统美食的亵渎!”一个评委说道。
“就是,好好的开水白菜让你做成这样,真是耻辱!”
面对众人的质疑,陈长生却笑道:“我说过,没有哪一种菜的做法是固定不变的,如果你们因为我跟传统的做法不一样,就觉得我这道菜是对传统美食的亵渎,那只能说明你们没资格坐在这个位置上,而你们这样的人来当评委,这样的美食大赛,我不参加也罢!”
说完,陈长生便要转身离开。
而一旁的老者则拿起了筷子,他倒要看看这个高傲的年轻人,究竟做出了怎样的开水白菜!
而夹起一片白菜叶之后,他就意识到这一点开水白菜的不一样来!
因为别的开水白菜端上来,因为是缓慢渗透,虽然吃起来没什么感觉,但是只有大的脉络有味道,而细小的脉络里,并没有渗透进高汤!
如果是一般人来吃呢,确实吃不出区别来。
可他是谁?
在省城吃了一辈子,那就是个高级吃货,任何细微的差别,都逃不出他的嘴和眼睛!
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